|
|
Gevulde Broodjes Met Kip En Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*2 tl olie *1 el citroensap *1 tl gemalen komijn *2 el fijngesneden koriander *2 kipfilet *zout en peper *250 gram groene of witte asperges *1 tl mosterdpoeder *1 dl mayonaise *4 broodjes *gemengde sla *2 tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de olie, citroensap, gemalen komijn, de koriander, zout en peper door elkaar. Wrijf de kipfilet hiermee in. Verwarm de grill op de hoogste stand, rooster de kip 15-20 minuten. Snijd de kip in plakken.
Snijd de asperges in stukjes en kook ze. Groene asperges ca. 8 minuten, witte asperges 20-30 minuten.
Meng de mosterdpoeder met de mayonaise.
Snijd de broodjes open en vul ze met de gemengde sla, asperges, kipfilet, plakjes tomaat en mosterdmayonaise.
|
|
|